









A lassú tűzön főzés, a természetes füst és az agyag- vagy levelekbe csomagolt ételek Afrikában évezredek óta működnek. Mutatjuk, hogyan teszik mindezt diétabaráttá a saját konyhádban is. Miért érdemes Afrikára

Egzotikus, mégis egyszerűen elkészíthető az injera, a savanykás etióp laposkenyér, amely gluténmentes, tápanyagdús, és bármilyen zöldséges vagy húsos ragut felpezsdít otthonodban. Mi az injera, és miért különleges? Az injera Etiópia

A házi fánk ízét kapod olajszag nélkül: bolti édes zsemle, fűszeres alma-cider töltelék, roppanós fahéj-cukor kéreggel. Mutatom a titkokat és a diétás trükköket! Hamis fánk, valódi őszi hangulat Az Egyesült

Egyszerű zsírpapíros módszerrel a szendvicsed friss marad, nem ázik át, és még helyet is spórolsz a táskában – mutatjuk a lépéseket. Miért felejtsd el a fóliát? Az alufólia könnyen szakad,

A jó uzsonna nemcsak jóllakat, hanem erőt, figyelmet és kedvet is ad az iskolai órákhoz. Mutatjuk, hogyan tervezd meg úgy a doboz tartalmát, hogy minden falat eltűnjön, mosoly pedig maradjon.

Ha hétköznap este már csak egyetlen mozdulatra marad erőd, dobd a csirkét egy tepsibe! Ezek a fűszeres, zöldséges és szószos variációk fél óra alatt illatosra sülnek, és minimális pakolással garantálják

A szaftos csirke, a füstös chorizo és a pirult zöldségek hármasa fél óra alatt nyarat varázsol a konyhádba, ráadásul egyetlen tepsiben, minimális mosogatással. A recept négy éhes barátra van kalibrálva,

Ropogós lazacos nyári saláta – könnyű, mégis laktató Ilyen egyszerű módon még nem tálaltál lazacot: a ropogós bőrű filé és a friss zöldségek párosa igazi nyári főnyeremény. Tudd meg, hogyan