Nyáron minden korty számít: egy okosan lefagyasztott korsó nemcsak tovább hűti a frissítőt, hanem a kalóriamentes limonádétól a fehérjeturmixig mindent izgalmasabbá tesz. Mutatjuk, hogyan!

Miért lett kultusz a fagyrepohár?

Egyetlen mozdulat a fagyasztó felé, és máris megidézed azt a nosztalgikus A&W-féle gyökeres sörhangulatot, amikor a hideg üvegfalon pára gyöngyözi. A vastag falú üveg gyorsan lehűti az italt, miközben semmilyen mellékízt nem ad át. A modern verziók között pedig ott a dupla falú akril, benne speciális hűtőgéllel; ezt elég fejjel lefelé 2-4 órára betenni, és jég nélkül is akár két órán át tartja a hőfokotgél.

Üveg, műanyag vagy acél – kinek melyik éri meg?

• Üveg: autentikus élmény, súlyos, de ízsemleges. Diétás, aromás italokhoz ideális, mert nem veszi át a stevia vagy az eritrit utóízét.
• Akril géllel: törhetetlen, medenceparti bulikra tökéletes. Figyelj, hogy BPA-mentes darabot válassz, mert így nem oldódnak ki nemkívánatos vegyületek, még ha savas citromos vizet kortyolsz is.
• Rozsdamentes acél: vákuumszigeteléssel akár 4-5 órás hidegen tartás. Sportitalokhoz praktikus, ám a fém kissé „elveszi” a szénsav harapását, ezért cukormentes kólához nem ez a legjobb.

Öt diétabarát ital, ami fagyrepohárban az igazi

1. Cukormentes citrom-menta limonádé: 1 liter szénsavas víz, ½ citrom leve, friss mentalevél. Kalória szinte nulla, mégis frissítő.
2. Fehérjés jegeskávé: 2 dl hideg eszpresszó, 1 adag vaníliás tejsavófehérje, mandulatej. A hideg fal selymes cappuccino-habot képez.
3. Light gyömbérsör + lime: szénsav, fűszer, nulla cukor; a korsóban extra habot kap.
4. Görögdinnyés BCAA-koktél: edzés után gyors aminosav-pótlás, a jeges fal lassítja a melegedést.
5. Vegán kókusztejes matcha-shake: antioxidáns-bomba, amely a fagyott pohárban krémes frappévá sűrűsödik.

Használati és tisztítási kisokos

• Mindig szárazon tedd vissza a fagyasztóba, különben jéghártya képződik, ami higítja az italt.
• Kézi mosás langyos, enyhén szappanos vízzel; forró vízben a hűtőgél mikrorései sérülhetnek, idővel teljesen feladják a munkátműanyag.
• Üvegkorsót egyszerre maximum két órára fagyaszd teli állapotban – a szénsavas üdítő túlnyomása megrepesztheti.
• Savat, például citromlevet tartalmazó italt ne hagyj benne hosszan: mattulhat az akril.

Tipikus hibák, amiket érdemes elkerülni

• Túltöltött pohár – a hab kifut, majd belefagy a perembe.
• Félfagyott pohár – ha a gél még nem dermed meg teljesen, egyenlőtlen hűtést kapsz, a koktél felmelegszik.
• Forró ital – a hirtelen hőtágulás miatt megrepedhet a pohár, az acélnál pedig lecsökken a vákuum hatékonysága.

Összegzés

Egy jól megválasztott fagyrepohár a diétád szövetségese: nincs olvadó jég, nincs plusz kalória, viszont van hosszabban élvezhető, tökéletes hőmérsékletű ital. Válassz jó anyagot, tartsd be a fagyasztási szabályt, és idén nyáron a hideg korty nem luxus, hanem alap!